人参の網焼き
材料:水参2本、マシュルーム5、塩適量
松葉、ゴマ油適量
調理方:
1 水参の胴体部の皮を剥いでスライスする。
2 マシュルームを1の水参と同じ厚さにスライスする。
3 松葉はきれいに水洗いして水気を切っておく。
4 1と2に塩をふりかけしばらくそのままおいておく。
5 焼き網の上にアルミホイルをのせ、ゴマ油をたらし松葉を敷く。
6 4を松葉の上にのせて焼き上げる。
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