人参ロール
材料：水参1本、蜂蜜適量、キュウリ1本、
ナツメ3、栗2、松の実5
ソース材料：人参エキス大さじ1、蜂蜜大さじ1
調理方：
1 キュウリ、水参を薄くスライスした後、蜂蜜を加えた水に浸して柔ら
かくする。
2 水参、ナツメ、栗、松の実を細長い薄切りにする。
3 人参エキスに蜂蜜を加えてソースを作る。
4 水に浸しておいた1を取り出し2を上に乗せクルクル巻き上げ、3の
ソースとともに出す。
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